El plátano es una fruta deliciosa, versátil y llena de nutrientes. Puedes incorporarlo en diversas recetas que no solo son fáciles de hacer, sino que también ofrecen grandes beneficios para el crecimiento y la energía de tus hij@s. Aquí te compartimos algunas ideas de recetas simples con plátano que puedes probar en casa:
1. Puré de plátano con manzana para bebés
El plátano es ideal para los más pequeñ@s, ya que es suave y fácil de digerir. Para hacer este puré, pela y corta un plátano maduro y una manzana en trozos pequeños. Cocina la manzana al vapor hasta que esté suave, luego mezcla con el plátano hasta obtener un puré cremoso. Si lo prefieres más fluido, puedes añadir un poco de agua o leche materna. ¡Listo para disfrutar!
2. Bocaditos de plátano, avena y miel
Estos bocaditos son perfectos para una merienda saludable. Tritura un plátano maduro y mézclalo con media taza de avena y un toque de miel o sucralosa para un poco de dulzura. Forma pequeñas bolitas con las manos y colócalas en una bandeja para hornear. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. ¡Una opción deliciosa para el día a día!
3. Helado de plátano con frutilla natural
Para hacer este delicioso helado, simplemente pela y troza dos plátanos maduros y guarda las piezas en un recipiente plástico para congelarlos durante la noche. Al día siguiente, retira el plátano congelado y colócalo en la licuadora. Agrega 10 frutillas naturales y, si lo deseas, un toque de miel o sucralosa para intensificar el sabor. Mezcla hasta obtener una consistencia cremosa, y luego congela la mezcla por 40 minutos más. ¡Sirve y disfruta de este delicioso helado natural!
4. Tostadas con plátano, crema de maní y nueces
Este es un snack energético y saludable. Tuesta una rebanada de pan integral, unta con crema de maní y agrega rodajas de plátano y nueces picadas por encima. Esta combinación es deliciosa y perfecta para una merienda rica en proteínas y energía.
5. Panqueques de plátano y avena
Estos panqueques son una excelente alternativa para comenzar el día con energía o disfrutar una colación saludable. Gracias al plátano y la avena, aportan fibra, energía natural y un sabor dulce sin necesidad de azúcar añadida.
Solo necesitas 1 plátano maduro, 1 huevo y 3 cucharadas de avena tradicional. Tritura el plátano en un bowl, agrega el huevo y mezcla bien. Incorpora la avena hasta obtener una mezcla homogénea. Luego, vierte porciones pequeñas en un sartén antiadherente con unas gotas de aceite y cocina a fuego medio por ambos lados hasta que estén dorados. Puedes servirlos solos o acompañados de frutas frescas.
Estas recetas son fáciles de hacer, saludables y llenas de sabor. Aprovecha los beneficios del plátano en la dieta de tus hij@s de manera divertida y deliciosa.
